retouche

A la prise de vue, on évitera ces sur-ou-sous-expositions en utilisant la fonction "mémorisation d'exposition" (On enfonce à moitié le déclencheur sur un cadrage excluant le ciel, puis s'en relâcher la pression du doigt, on recadre sur la composition voulue, donc avec le ciel cette fois, avant d'enfoncer entièrement le doigt pour déclencher la photo.)
On peut aussi utiliser les modes "Manuel" ou même "prioritaires" (vitesse ou diaphragme), si l'appareil le permet, afin de contrôler au moins l'un de ces deux paramètres de l'exposition. Comme les cellules des appareils photo sont étalonnées sur une "réflectance" de 18% (équivalent à un gris clair), il faut prendre la mesure d'exposition sur la zone de l'image qui se rapproche le plus d'environ 18% de réflectance (Une peau claire ou une couleur grise très claire dans la composition suffiront à étalonner toute l'image) Près de l'objet, on mesure la lumière sur lui puis on reporte les paramètres obtenus pour la prise de vue d'ensemble. Il y a aussi le "système D" des photographes, souvent utile : Mesurer la lumière sur la paume de sa main bras tendu...
Sur certains appareils, la mesure d'exposition dîte "Spot" règle aussi le problème : on choisit un point dans la surface cadrée pour étalonner la luminosité de l'image entière; cela peut éviter de se déplacer physiquement lors des réglages.
Pour la traitement postérieur sur ce genre de problème, il faudra descendre les niveaux moyens, les tons seront alors moins nombreux mais mieux étalonnés dans la gamme.
Il faut admettre que toute retouche est foncièrement subjective, mais elle doit sembler naturelle : C'est dans cette idée que le ciel a été légèrement coloré...